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2012/07/21 12:51

うなぎのパスタ

うな丼に飽きたら、うなぎのパスタ。
スーパーのうなぎで簡単に美味しく作れるので夏には最高。
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合わせたのは安旨白ワインの定番アトゥラ・ブラン
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雑誌dancyuで2000円以下「即買い大賞」に選ばれたワイン。爽やかシトラス系の香りが特徴の切れのある辛口白で、うなぎの脂を爽やかにリセットしてくれます。隠し味の山椒の香りとの相性もピッタリです。作り手はラングドックの革新的作り手アラン・グリニョン(共同作)。

アトゥラ・ブラン[2010](白ワイン)[Y]

アトゥラ・ブラン[2010](白ワイン)[Y]
価格:1,186円(税込、送料別)




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