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2012/09/28 19:12

サンテステフ プライベートリザーブ

メドックの某格付けシャトーが、自社元詰めをしてネゴシアンに販売した偉大なヴィンテージのボルドー、サン・テステフ プライベート・リザーブ。高いレベルでのバランスの取れた味わい。驚きのコストパフォーマンスです。ダース買いしたいワイン!
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ワインだけでも十分旨いですが、今日は豚のつゆしゃぶと一緒にゆっくりと味わいました。コクのある黒豚のあぶらとの相性もピッタリ。
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つけダレはポン酢ではなく、めんつゆで。
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ご馳走様!




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